Lebensmittel- & Getränkeindustrie

Transportkühlung

Beim Transport von verderblicher Ware, wie frischen oder gefrorenen Lebensmitteln oder pharmazeutischen Gütern, über mittlere und längere Distanzen ist eine Kühlung der Waren zwingend erforderlich. Konventionelle Kühlung, die auf die Motorleistung des Transportfahrzeugs zurückgreift, muss in manchen Fällen, wie z.B. innerorts aus Lärmschutzgründen, abgeschaltet werden. Daher muss hier auf andere Methoden zur Sicherstellung der Kühlkette zurückgegriffen werden: SOL hat daher Technologien, Produkte und Serviceleistungen weiterentwickelt, die auf der Verwendung von Trockeneis (feste Form des CO2) basieren. Trockeneis, beispielweise CO2 Schnee, bietet eine wirksame und effiziente Lösung zur Kühlung, was Unterbrechungen der Kühlkette vermeidet und Abfallprodukte minimiert.

Die kühlenden Eigenschaften von Kohlendioxid werden genutzt, in dem es in Form von Trockeneispellets, Scheiben oder –Schnee direkt in die Transportbox für Lebensmitteltransporte gegeben wird: Die richtige Menge CO2 kann für den Transport (Dauer, Temperatur) individuell berechnet und abgegeben werden, so dass die Kühlkette gesichert wird.

Für den Transport über längere Strecken bietet SOL die Möglichkeit das Transportmittel mit technischen Lösungen für die Einspritzung von flüssigem Stickstoff aus- und nachzurüsten. Ein automatisiertes Kontrollsystem misst und regelt die interne Temperatur, so dass die Kühlkette auch über einen längeren Zeitraum, bei ausgeschaltetem Motor und hohen Außentemperaturen gewährleistet und sichergestellt ist.

Die Innentemperatur des Fahrzeugs wird durch Systeme der SOL, die regelmäßig und ordnungsgemäß kalibriert und zertifiziert werden, analysiert. Dies ermöglicht es dem Endkunden ein Zertifikat auszustellen, das die Konformität bezüglich der Verordnungen zum sachgemäßen Transport verderblicher Waren bestätigt.

SOL für die Industrie
Möchten Sie mehr wissen?
Kontaktieren Sie uns